Das Grauvieh ist robust, klein, leicht und langlebig. Ausserdem ist es sehr anpassungsfähig und setzt Raufutter optimal in Milch und Fleisch um. Das Fleisch gilt als besonders feinfasrig.
Unternehmen Sie einen Ausflug auf den Horgenberg und beobachten Sie die Tiere auf den Wiesen oder im Laufstall.